냉장고 채소 보관법 이것만 알면 신선함 2배!

냉장고를 열었을 때, 시들어버린 상추와 물러진 오이를 보면 괜히 속상한 경험 있으시죠? 채소는 금방 상하기 때문에 보관법을 제대로 알지 못하면 금세 버리게 됩니다. 하지만 몇 가지 원리와 생활 팁만 알면 채소를 최대 2배 이상 신선하게 유지할 수 있습니다. 오늘은 채소별 맞춤 보관법부터 냉장고 정리 노하우까지 알차게 정리해드릴게요.🥬 1. 채소별로 다른 최적 보관법잎채소(상추, 시금치, 깻잎 등) : 습도에 민감하므로 신문지나 키친타월로 감싸서 밀폐용기에 보관하세요. 물기는 먹기 직전에 세척하세요.뿌리채소(당근, 무, 감자 등) : 무·당근은 꼭지를 자르고 냉장 보관, 감자는 냉장보다는 상온 보관이 적합합니다.열매채소(오이, 호박, 가지, 파프리카 등) : 지퍼백에 담아 냉장 보관. 단, 토마토는 상온..

2025.09.02