빵 한 조각, 밥 한 공기 후에 밀려오는 졸림·폭식·후식 탐욕… 사실 이유는 단순합니다. 식후혈당 스파이크(급상승) 때문이죠. 혈당이 급히 오르면 인슐린이 과다 분비되고, 그 반동으로 다시 급격히 떨어지면서 피로·식욕 폭발·지방 저장이 이어집니다. 반대로 식후혈당을 완만하게 만드는 루틴만 잡아도 배고픔이 덜하고 자연스럽게 섭취량이 줄어 요요 없는 감량이 가능해집니다. 아래 5가지를 오늘 점심부터 바로 적용해 보세요.1) 식사 설계가 80%: 순서·조합·양순서(Protein/Vegetable → Carb)밥·빵·면을 가장 마지막에 두고, 단백질과 채소를 먼저 드세요. 나물·샐러드·두부·달걀·닭가슴살을 먼저 섭취하면 위 배출 속도가 느려지고 포만감이 올라 혈당 상승 곡선이 완만해집니다.예) 한식: “나물+국..

다이어트를 시작할 때 가장 많이 고민하게 되는 것이 바로 ‘어떤 식단이 더 효과적일까?’입니다. 특히 저탄고단 식단과 일반적인 균형잡힌 식단은 다이어터들 사이에서 자주 비교되는 방식입니다. 이 글에서는 저탄고단과 일반식의 체중 감량 효과, 단점 및 주의점, 장기적인 유지력을 중심으로 자세히 분석해보겠습니다.효과: 체중 감량 효과 중심 비교저탄고단 식단은 탄수화물 섭취를 줄이고, 단백질과 지방 섭취를 늘리는 방식입니다. 대표적으로 탄수화물 10~30%, 단백질과 지방이 주를 이루는 구성입니다. 이 방식은 인슐린 수치를 낮춰 지방 저장을 줄이고, 에너지 원으로 체지방을 더 많이 사용하게 만듭니다. 특히 초기 체중 감량이 빠른 편이어서 다이어트를 시작하는 사람들에게 큰 동기를 부여할 수 있습니다. 반면, 일반..

직장 생활 중 다이어트를 병행하는 것은 쉽지 않습니다. 특히 야근이나 잦은 회식, 늦은 밤 간식 욕구는 체중 감량의 가장 큰 장애물이 될 수 있습니다. 이런 상황에서 주목받는 간식이 바로 피스타치오입니다. 단백질과 식이섬유가 풍부하면서도 혈당을 안정적으로 유지해주는 이 건강 견과류는, 다이어트 중인 직장인에게 훌륭한 간식 선택이 될 수 있습니다. 이 글에서는 피스타치오가 체중 감량과 혈당 관리에 어떤 도움을 주는지, 언제 어떻게 섭취하면 좋은지 자세히 알아봅니다.피스타치오가 체중 감량에 효과적인 이유피스타치오는 한 줌만 먹어도 포만감을 주는 간식입니다. 평균적으로 한 줌(약 28g)에는 160칼로리 정도의 에너지가 있으며, 단백질과 식이섬유가 적절히 배합되어 있어 적은 양으로도 오랜 시간 포만감을 유지할..

한국인의 식습관과 체질에 맞춘 혈당다이어트는 단순한 체중 감량을 넘어서 건강한 혈당 유지와 생활 습관 개선에 효과적입니다. 서양식 고지방 저탄수화물 위주의 방식이 아니라, 아시아인 특유의 탄수화물 비중이 높은 식문화 속에서 혈당을 안정시키는 다이어트 전략을 알아보겠습니다.한국인의 식습관과 혈당 특성한국인은 쌀을 주식으로 하는 탄수화물 중심의 식생활을 오래도록 유지해 왔습니다. 아침, 점심, 저녁 모두 밥과 국, 반찬을 곁들여 먹는 형태로, 하루 섭취하는 탄수화물의 양이 상당히 높은 편입니다. 이로 인해 인슐린 분비가 과도하게 일어나거나, 장기적으로 혈당 변동폭이 커지는 경우가 많습니다. 서양과 달리 육류 중심의 식단이 일반적이지 않기 때문에 고지방 식이요법이 체질적으로 맞지 않는 경우도 있습니다. 이러한..